Progressão da lesão periapical em animais sob condições de estresse e modulação inflamatória através de bloqueador adrenérgico e inibidor seletivo da recaptação da serotonina / Progression of periapical lesion in animals under stress conditions and inflammatory modulation through adrenergic blocker and selective serotonin reuptake inhibitor

O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos do estresse crônico sobre a periodontite apical (PA) induzida em ratos, e avaliar os efeitos do uso da Fluoxetina (antidepressivo da classe dos inibidores da recaptação de serotonina) e do Propranolol (bloqueador beta-adrenérgico), associados ou não, na modulação inflamatória e na reabsorção óssea periapical de ratos estressados. Foram utilizados 40 ratos divididos em cinco grupos: Grupo controle não-estressado (NS); Grupo controle estressado com administração de solução fisiológica (SS); Grupo estressado com administração de Fluoxetina (SF); Grupo estressado com administração de Propranolol (SP); Grupo estressado com administração de Fluoxetina e Propranolol (SFP). Os animais dos grupos estressados foram submetidos ao protocolo de estresse crônico imprevisível durante 6 semanas e as respectivas medicações foram administradas diariamente, via gavagem, ao longo de todo o período experimental. A PA foi induzida em todos os grupos após 21 dias do início do protocolo de estresse e ao final da 6ª semana, os animais foram eutanasiados e as hemimandíbulas e hemimaxilas removidas. Posteriormente foram realizadas as seguintes análises: a) da massa corporal; b) dos níveis séricos de corticosterona por radioimunoensaio; c) dos níveis séricos hormonais e inflamatórios por ensaio Multiplex; e) histomorfométrica por coloração com hematoxilina e eosina; f) da estrutura óssea periapical através de microtomografia computadorizada (micro-CT); g) da expressão gênica de biomarcadores relacionados à atividade osteoclástica, citocinas inflamatórias e metaloproteinases na região periapical por RT-PCR. Ao final do experimento os animais estressados apresentaram menor ganho de massa corporal, níveis séricos de ACTH significativamente mais altos, atividade inflamatória mais intensa e maiores volumes de lesão periapical quando comparados aos animais do grupo controle NS. Os grupos tratados SF, SP e SFP apresentaram menores volumes de lesão periapical quando comparados ao grupo controle SS, e o grupo SP apresentou menor intensidade do infiltrado inflamatório. O teste de RT-PCR mostrou maior expressão de RANKL e TRAP no grupo controle SS, bem como maior expressão de IL-6, IL-10 e IL-17 e MMP-8 quando comparado ao grupo controle NS. Na comparação em relação ao grupo controle SS, o grupo SF apresentou maior expressão de OPG, e menor expressão de IL-6 e IL-17; o grupo SP apresentou maior expressão de OPG e menor expressão de IL-6, IL-10, IL-17, MMP-8 e MMP-13, e o grupo SFP apresentou menor expressão de RANKL, TRAP, IL-6, IL-10, IL-17, MMP-8 e MMP-13. Foi concluído que o estresse crônico influenciou negativamente a patogênese da PA e ambos os medicamentos avaliados, bem como sua associação, tiveram efeitos positivos na prevenção da perda óssea e modulação inflamatória.

The aim of this study was to analyze the effects of chronic stress on induced apical periodontitis (AP) in rats, and to evaluate the effects of the use of fluoxetine (antidepressant known as selective serotonin reuptake inhibitor), and of Propranolol (beta-adrenergic blocker), associated or not, in inflammatory modulation and periapical bone resorption in stressed rats. Forty rats were divided into five groups: Unstressed control group (NS); Stressed control group with saline solution administration (SS); Stressed group with administration of Fluoxetine (SF); Stressed group with administration of Propranolol (SP); Stressed group with administration of Fluoxetine and Propranolol (SFP). The animals in the stressed groups were submitted to the unpredictable chronic stress paradigm for 6 weeks and the respective medications were administered daily, via gavage, throughout the entire experimental period. AP was induced in all groups, 21 days after the beginning of the stress paradigm, and at the end of the 6th week, the animals were euthanized and the hemi-mandibles removed for the following analyses: a) body weight b) serum corticosterone levels by radioimmunoassay; c) hormone and inflammatory serum levels by Multiplex assay; e) histomorphometric staining with hematoxylin and eosin; f) the periapical bone structure through computerized microtomography; g) gene expression related to osteoclastic activity, inflammatory cytokines and metalloproteinases in the periapical region by RT-PCR. At the end of the experiment, the stressed animals showed lower body weight gain, significantly higher levels of ACTH, more intense inflammatory infiltrate and higher volumes of periapical lesion when compared to animals in the NS control group. The treated groups SF, SP and SFP had smaller volumes of periapical lesion when compared to the SS control group and the SP group had lower intensity of inflammatory infiltrate. The RT-PCR test showed higher expression of RANKL and TRAP in the stressed control group, as well as higher expression of IL-6, IL-10, IL-17 and MMP-8 when compared to the NS control group. In comparison with the SS control group, the SF group showed higher expression of OPG, and lower expression of IL-6 and IL-17; the SP group showed higher expression of OPG and lower expression of IL-6, IL-10, IL-17, MMP-8 and MMP-13 and the SFP group showed lower expression of RANKL, TRAP, IL-6, IL-10, IL-17, MMP-8 and MMP-13. It was concluded that chronic stress negatively influenced the pathogenesis of apical periodontitis and both medications evaluated, as well as its association, had positive effects in preventing bone loss and inflammatory modulation.

A step-up ractopamine feeding program for finishing pigs / Niveles incrementales de ractopamina para cerdos en ceba / Plano de níveis aumentados de ractopamina para suínos em terminação

Abstract Background: Ractopamine (RAC) supplementation in the feed has been evaluated as a strategy to increase productive efficiency in finishing pigs. Objective: To evaluate the effects of different RAC dietary levels on performance, carcass traits, efficiency of lysine (ELU) and energy (EEU) utilization, and economic viability in finishing pig. Methods: A total of 40 barrows (74.75 ± 5.22 kg) were fed four RAC levels (0, 5, 10 and 5-10 mg/kg step-up program) from 0-14, 15-31 and 0-31 days. Performance, carcass characteristics, ELU, EEU, cost per unit of weight gain (CWG), payment and profit parameters were measured. The animals were distributed in a completely randomized design in four treatments, with ten replicates per treatment. The experimental unit was each animal. Results: Pigs fed RAC diets showed increased body weights at 14 and 31 days, average daily gain (ADG) at 0-14 and 0-31 days, ELU at 0-14 days, and hot carcass weight as compared with those fed the control diet. The step-up program as compared to the 10 mg/kg RAC concentration resulted in increased body weight, feed/gain ratio (FGR), ADG, ELU, EEU and CWG at 0-14 days. Payment by weight and bonus payment were better for treatments with RAC as compared to control. Conclusions: Pigs fed RAC improved performance, carcass weight, ELU, EEU and economic viability. The results were better for the step-up program compared with the intermittent use of 10 mg/kg RAC.

Resumen Antecedentes: La suplementación de cerdos con ractopamina (RAC) es una estrategia para aumentar la eficiencia productiva en ceba. Objetivo: Evaluar el efecto de diferentes planes de suplementación con RAC en dietas de cerdos en ceba sobre el rendimiento productivo, características de la canal, eficiencia de utilización de lisina (ELU) y energía (EEU), y viabilidad económica. Métodos: Un total de 40 machos castrados (74,75 ± 5,22 kg) fueron alimentados con cuatro niveles de RAC (0, 5, 10 y 5-10 mg/kg de plano escalonado) de 0-14, 15-31 y 0-31 días. Se evaluó el rendimiento, características de la canal, ELU, EEU, el costo por unidad de ganancia de peso (CWG), los tipos de pago y ganancias. Los animales se distribuyeron en un diseño completamente aleatorizado en cuatro tratamientos, con diez repeticiones por tratamiento. La unidad experimental fue cada animal. Resultados: Los animales suplementados con RAC tuvieron mayor peso corporal a los 14 y 31 días, ganancia de peso diaria (ADG) de 0-14 y 0-31 días, ELU de 0-14 días y peso de la canal caliente en comparación con el grupo control. En comparación con la concentración de 10 mg/kg de RAC, el plano escalonado resultó en un aumento de peso corporal, conversión alimenticia (FGR), ADG, ELU, EEU y CWG a los 0-14 días. El pago por peso y el pago por bonificación fueron mejores para los tratamientos con RAC en comparación con el control. Conclusiones: Los cerdos en ceba alimentados con RAC tienen mejor rendimiento, peso de la canal, ELU, EEU y viabilidad económica. Los resultados de los parámetros estudiados son mejores con el uso del plano escalonado en comparación con el uso continuo de 10 mg/kg de RAC.

Resumo Antecedentes: Suplementação de ractopamina (RAC) em dietas para suínos foi avaliada como uma estratégia para aumentar eficiência de produção de suínos em terminação. Objetivo: Avaliar os efeitos de diferentes planos de suplementação de RAC em dietas para suínos em terminação sobre o desempenho, características de carcaça, eficiência de utilização de lisina (ELU) e energia (EEU), e viabilidade econômica. Métodos: Um total de 40 machos castrados (74.75 ± 5.22 kg) foram alimentados com quatro níveis de RAC (0, 5, 10 e 5-10 mg/kg plano escalonado) em 0-14, 15-31 e 0-31 dias. Desempenho, características de carcaça, ELU, EEU, custo por unidade de ganho de peso (CWG), tipos de pagamento e lucro foram mensurados. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos, dez repetições para cada tratamento. A unidade experimental foi cada animal. Resultados: Os animais alimentados com dietas contendo RAC mostraram aumento de peso corporal aos 14 e 31 dias, ganho de peso diário (ADG) de 0-14 e 0-31 dias, ELU de 0-14 dias e peso de carcaça quente comparado ao grupo controle. O plano escalonado comparado ao nível de 10 mg/kg de RAC mostrou maior peso corporal, conversão alimentar (FGR), ADG, ELU, EEU e CWG de 0-14 dias. Pagamento por peso e pagamento por bonificação foram melhor para tratamentos com RAC em comparação ao controle. Conclusões: Suínos alimentados com RAC mostram melhor desempenho, peso de carcaça, ELU, EEU e viabilidade econômica. Os resultados dos parâmetros estudados foram melhores com uso do plano escalonado quando comparado com uso constante de 10 mg/kg de RAC para suínos em terminação.

Use of ractopamine during compensatory gain of finishing pigs on carcass and meat performance and quality / Uso de ractopamina durante ganho compensatório de suínos em terminação sobre o desempenho e a qualidade da carcaça e de carne

The objective of this study was to evaluate the effects of compensatory gain associated with the use of 10ppm ractopamine after a period of feed restriction in finishing pigs on performance, carcass and meat quality. Twenty castrated males and 20 females, at 110 days of age and 66.137±6.13kg live weight, were submitted to four treatments using a 2 x 2 factorial design (fed ad libitum or with 20% restriction between 0(21 days of age and fed with or without 10ppm ractopamine for 22(42 days of experimentation), with 10 replicates (animals). There was no interaction between the factors for any of the evaluated parameters. Animals treated with ractopamine presented better weight gain (1.083 versus 1.259kg), feed conversion (2.910 versus 2.577), warm and cold carcass weight (86.08 versus 89.00 and 83.46 versus 87.20kg, respectively), loin depth (63.02 versus 68.40mm), loin eye area (41.43 versus 46.59mm2) and muscle fiber diameter (27.48 versus 35.85µm). Animals submitted to feed restriction followed by ad libitum feed presented compensatory gain without losses to carcass and meat characteristics, but with a reduction in the ethereal extract (2.19 versus 1.64%) and lower water loss due to thawing in the meat (11.35 versus 9.42%). The effects of compensatory gain after food restriction and ractopamine are independent of the parameters evaluated.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos do ganho compensatório associado ao uso de 10ppm de ractopamina após um período de restrição alimentar, em suínos em terminação, sobre características de desempenho, carcaça e qualidade de carne. Foram utilizados 20 machos castrados e 20 fêmeas, com 110 dias de idade e 66,137±6,13kg de peso vivo, submetidos a quatro tratamentos, fatorial 2 x 2 (alimentação à vontade ou com 20% de restrição entre zero e 21 dias de experimentação; e alimentação à vontade, sem ou com 10ppm de ractopamina, durante 22 a 42 dias de experimentação), com 10 repetições, sendo o animal a repetição. Não houve interação entre os fatores para nenhum dos parâmetros avaliados. Animais tratados com ractopamina apresentaram melhor ganho de peso (1,083 versus 1,259kg), conversão alimentar (2,910 versus 2,577), peso da carcaça quente e fria (86,08 versus 89,00 e 83,46 versus 87,20kg, respectivamente), profundidade do lombo (63,02 versus 68,40mm), área de olho de lombo (41,43 versus 46,59mm2) e diâmetro de fibras musculares (27,48 versus 35,85µm). Animais submetidos à restrição alimentar seguida de arraçoamento ad libitum apresentaram ganho compensatório sem prejuízos às características de carcaça e à carne, mas com redução do extrato etéreo (2,19 versus 1,64%) e menor perda de água por descongelamento na carne (11,35 versus 9,42%) Os efeitos do ganho compensatório após a restrição alimentar e da ractopamina mostram-se independentes sobre os parâmetros avaliados.(AU)

Associação de ractopamina e vitaminas antioxidantes para suínos em terminação / Association of ractopamine and antioxidants vitamins for finishing pigs

Objetivou-se neste estudo avaliar a inclusão de ractopamina e sua associação com as vitaminas antioxidantes C e E em dietas de suínos em terminação durante 28 dias antes do abate sobre o desempenho, as características de carcaça e a qualidade da carne. Quarenta e oito suínos da linhagem Agroceres PIC (24 machos castrados e 24 fêmeas) foram distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 3x2, com três dietas: controle; controle + 10ppm de ractopamina; controle + complexo (0,05%) de ractopamina com vitaminas antioxidantes (10ppm de ractopamina + 200mg de vitamina E + 100mg de vitamina C kg-1 de ração) e dois gêneros (machos castrados e fêmeas). Foram avaliados o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar dos animais. Os suínos foram abatidos com peso médio de 100,81±7,81kg. Após o abate, as características de carcaça foram avaliadas e foram coletadas amostras do músculo Longissimus dorsi para a análise da qualidade da carne. Verificou-se diferença (P<0,05) para a conversão alimentar, conformação da carcaça e pH final da carne dos animais que consumiram rações que continham ractopamina. A oxidação da carne foi menor para a dieta com o complexo (ractopamina + vitamina) em relação ao controle (0,10mg kg-1 vs 0,13mg kg-1 TBARS). O marmoreio da carne foi maior (P<0,05) na dieta controle + ractopamina em relação à dieta controle. Os valores de vitamina E no músculo foram mais elevados nos animais que ingeriram as vitaminas antioxidantes (0,23 vs 0,08mg kg-1 vit. E). Conclui-se que a inclusão de ractopamina, associada ou não às vitaminas antioxidantes, promoveu melhora na conversão alimentar e redução da oxidação lipídica da carne.

The objective of the study was to evaluate the inclusion of ractopamine and its association with the antioxidant vitamins C and E in finishing pig diets during 28 days prior to slaughter on the performance, carcass traits and meat quality. Forty-eight Agroceres PIC line swine (24 barrows and 24 females) distributed in a randomized blocks factorial design in 3x2 (3 diets: control; control+10ppm of ractopamine; control + complex (0.05%) ractopamine with antioxidant vitamins (10ppm of ractopamine + 200mg of vitamin E+100mg of vitamin C kg-1 of feed) and 2 sex (barrows and females). The feed intake, body weight gain and feed conversion were evaluated. When pigs reached 100.81±7.81kg body weight, they were slaughtered and carcasses were evaluated. Samples of Longissimus dorsi muscle were taken to evaluate the meat quality. Diets with ractopamine improved (P<0.05) feed conversion in pigs, carcass conformation and final pH. The lipid oxidation decreased with the diet (ractopamine+vitamin) in relation to the control diet (0.10mg kg-1 vs 0.13mg kg-1 TBARS). The marbling was higher (P<0.05) in the diet (control + ractopamine) in relation to the control diet. The levels of vitamin E in the muscle were higher in pigs that were fed with antioxidant vitamins (0.23 vs 0.08mg kg-1 vit. E). It was concluded that the inclusion of ractopamine associated or not to antioxidant vitamins improved feed conversion ratio of animals and reduces the lipid oxidation in meat.